News / Articles / Cocineros Vascos con San Sebastián 2016 en Dinamarca

Bixente de Muñoz , Pantxo Bedialauneta , José Ramón Elizondo y Conchita Bereciartua culminaron su participación promocionando en Aarhus la capitalidad europea de la cultura para Donostia-San Sebastián 2016 , cuestión que suscitó el interés y simpatía de los asistentes a la cena de gala, que ven una comunión perfecta en San Sebastián entre la gastronomía  la cultura. No en vano, el certamen de Aarhus ha sido una simbiosis entre gastronomía, arte y música.


Bixente de Muñoz , del restaurante Sugarri de Hondarribia , Pantxo Bedialauneta , del Bar Cantábrico de Ondarroa , y Conchita Bereciartua y José Ramón Elizondo , del Bar Aloña Berri de Donostia culminaron ayer en Dinamarca su participación en Taste The Art , con una demostración de montaje de una barra de pintxos con la que transmitieron esta fórmula tan peculiar de gastronomía, interactuando con los asistentes que  al museo Musikhuset de Aarhus, en Dinamarca.

El viaje de los cocineros vascos ha estado coordinado por la Asociación de Hostelería de Hondarribia y patrocinado por La Bacaladera .


Los cocineros vascos pusieron el colofón al certamen con la elaboración de los entrantes de la cena de gala, que terminó el Equipo Nacional de Cocina de Dinamarca. Una cena que costaba 3.500 coronas (unos 500 euros) y que congregó en Aarhus a lo más selecto de las autoridades y de la sociedad danesa.


Así, han viajado de Hondarribia a Dinamarca los pintxos vascos y la promoción de la capitalidad cultural euopea para Donostia-San Sebastián y para Gipuzkoa en general.


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